I. پیداوار اور پگھلنے والے پوائنٹس
سوڈیم بوٹیریٹ ایک تیزاب-بیس ری ایکشن کے ذریعے تیار ہوتا ہے اور نسبتاً زیادہ پگھلنے والے مقام کے ساتھ نمک بناتا ہے۔
ٹریبیوٹیرین ایسٹریفیکیشن کے ذریعے بنتی ہے جہاں بیوٹیرک ایسڈ کے تین مالیکیول گلیسرول کے مالیکیول سے منسلک ہوتے ہیں۔ اس کا پگھلنے کا نقطہ نسبتاً کم ہے۔
II پراپرٹیز اور کمپوزیشن
Tributyrin ایک ٹرائگلیسرائڈ ہے جس میں گلیسرول کے ساتھ ایسٹریفائیڈ تین بٹیریٹ موئیٹیز ہوتے ہیں۔ یہ ایک ایسا مائع ہے جسے زبانی طور پر دیا جا سکتا ہے اور جب لبلبے اور ممکنہ طور پر دیگر لپیسز کے ذریعے میٹابولائز کیا جاتا ہے تو یہ بٹیرک ایسڈ جاری کرتا ہے۔ یہ مختلف کھانے کی اشیاء، خاص طور پر دودھ کی مصنوعات جیسے مکھن کا ایک جزو ہے۔
مصنوعات کے اطلاق کے علاقے درج ذیل ہیں:
III فنکشنل اور علاج کے پہلو
Tributyrin عملی طور پر butyric ایسڈ سے متعلق ہے۔
یہ پروسٹیٹ کینسر اور غیر متعینہ بالغ ٹھوس ٹیومر کے علاج کے لیے آزمائشوں میں استعمال کیا گیا ہے۔
Tributyrin ایک بیوٹیرک ایسڈ کا پیش خیمہ ہے اور آہستہ آہستہ بٹریک ایسڈ کو چھوڑ کر سوزش اور آنتوں میں رکاوٹ کی مرمت کے اثرات میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
بٹیرک ایسڈ کے ایک مستحکم اور تیزی سے جذب ہونے والے پروڈکٹس کے طور پر، یہ انسانی بڑی آنت کے کینسر کے خلیات میں ڈائی ہائڈروکسائکولیکالسیفیرول کے انسداد کے اثرات کو بڑھاتا ہے۔
مصنوعات کے اطلاق کے علاقے درج ذیل ہیں:
چہارم بوٹیریٹ اور ٹریبوٹیرین کا موازنہ
کیمیائی ساخت
بوٹیریٹ کو بٹیرک ایسڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، کیمیائی فارمولہ CH₃CH₂CH₂COOH کے ساتھ ایک مختصر-چینی فیٹی ایسڈ۔
Tributyrin ایک ٹرائگلیسرائڈ ہے جو بُوٹیرک ایسڈ کے تین مالیکیولز پر مشتمل ہے جس میں گلیسرول کے ساتھ کیمیائی فارمولہ C₁₅H₂₆O₆ کے ساتھ ایسٹریفائیڈ کیا گیا ہے۔
فزیکل پراپرٹیز
کمرے کے درجہ حرارت پر، بٹیرک ایسڈ ایک تیز بو کے ساتھ ایک مائع ہے۔
Tributyrin بھی ایک مائع ہے لیکن اس کی بوٹیرک ایسڈ کے مقابلے ہلکی بو ہے۔ اس کی ٹرائگلیسرائیڈ ساخت کی وجہ سے یہ زیادہ ہائیڈروفوبک ہے۔
جیو دستیابی اور جذب
بوٹیرک ایسڈ کسی حد تک براہ راست آنت میں جذب ہو سکتا ہے لیکن اس کی تیزابیت کی نوعیت اور جذب سے پہلے ممکنہ انحطاط کی وجہ سے اس کا جذب محدود ہو سکتا ہے۔
Tributyrin، ایک پروڈرگ کے طور پر، زیادہ مستحکم ہے اور اسے جسم میں ہائیڈولائز کیا جا سکتا ہے تاکہ آہستہ آہستہ بیوٹیرک ایسڈ کو خارج کیا جا سکے، جس کے نتیجے میں بہتر جیو دستیابی اور زیادہ پائیدار اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
ایپلی کیشنز
بوٹیرک ایسڈ کے گٹ کی صحت سے متعلق ممکنہ صحت کے فوائد ہیں اور اسے سپلیمنٹ کے طور پر یا بعض طبی ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
Tributyrin کو ممکنہ صحت کے فوائد کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر گٹ کی صحت کو سپورٹ کرنے اور کچھ غذائی سپلیمنٹس میں ایک جزو کے طور پر۔ اس کے کھانے کی صنعت اور مائکرو بایولوجیکل لیبارٹریوں میں بھی ایپلی کیشنز ہیں۔
سائیڈ ایفیکٹس
بٹیرک ایسڈ کی زیادہ مقدار معدے کی تکلیف کا سبب بن سکتی ہے جیسے پیٹ میں درد، اسہال اور متلی۔
Tributyrin کے ضمنی اثرات ہو سکتے ہیں جیسے متلی اور سر درد، لیکن یہ بیوٹیرک ایسڈ کی زیادہ مقدار کے مقابلے میں کم عام یا کم شدید ہو سکتے ہیں۔ اس کے ضمنی اثرات کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
V. ممکنہ تبدیلیاں
یہ اطلاع دی گئی ہے کہ دیگر گلیسرائڈز جیسے ٹرائیولین اور ٹریلینولین کو ٹریبیو ٹرائن کی جگہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اگر آپ مزید جاننا چاہتے ہیں تو بلا جھجھک اوپر کی تصویر پر کلک کریں!