مینتھول ایک اہم قدرتی ذائقہ ہے، اور اس کا اپ اسٹریم خام مال بنیادی طور پر پودینہ کے پودوں کے ضروری تیل سے آتا ہے۔ مینتھول ایک تازگی اور خوشگوار خوشبو اور ذائقہ رکھتا ہے، لہذا یہ کھانے، مشروبات، کاسمیٹکس، دواسازی اور دیگر صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ کھانے کی صنعت میں، مینتھول اکثر تروتازہ میٹھے بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے جیسے چیونگم، کینڈی، اور آئس کریم؛ مشروبات کی صنعت میں، سوڈا اور بیئر جیسے مشروبات میں مینتھول شامل کیا جاتا ہے تاکہ انہیں ایک منفرد ذائقہ اور خوشبو ملے۔ کاسمیٹکس کی صنعت میں، مینتھول کو پرفیوم، شیمپو، جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور دیگر مصنوعات بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جن کا اثر تازگی اور تازگی ہے۔ دواسازی کی صنعت میں، مینتھول کو دواؤں کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے کچھ دواسازی اثرات ہوتے ہیں۔ مختصراً، ایک اہم قدرتی ذائقے کے طور پر، مینتھول میں وسیع اور متنوع ایپلی کیشنز ہیں اور لوگ اسے بہت پسند کرتے ہیں اور پسند کرتے ہیں۔
درخواست
طبی میدان: مینتھول کو ایک محرک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو جلد یا چپچپا جھلی پر کام کرتا ہے، اور اس کا ٹھنڈک اور اینٹی پروریٹک اثر ہوتا ہے۔ چھپاکی، پروریگو، کانٹے دار گرمی، چھپے ہوئے دانے، نیوروڈرمیٹائٹس، خارش وغیرہ کے علاج کے لیے اسے متاثرہ جگہ پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے اندرونی طور پر سر درد اور ناک، گلے اور گلے کی سوزش کے لیے کارمینیٹو کے طور پر لیا جا سکتا ہے۔ اس کے ایسٹرز کو مصالحے اور ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فوڈ فیلڈ: ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر، یہ ٹوتھ پیسٹ، پرفیوم، مشروبات اور کینڈیوں میں استعمال ہوتا ہے۔ ٹھنڈک کا احساس اور مینتھول کی خوشبو اسے منہ کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں ایک اہم جزو بناتی ہے۔
کاسمیٹک فیلڈ: مینتھول کی ٹھنڈک کا احساس اور خوشبو اسے کاسمیٹکس، جیسے شیمپو، شاور جیل، فیشل ماسک وغیرہ میں ایک عام اضافی چیز بناتی ہے۔
دیگر ایپلی کیشنز: مینتھول کو سگریٹ اور تمباکو کی مصنوعات کی تیاری میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے انہیں ٹھنڈا ذائقہ ملتا ہے۔ زرعی میدان میں، اسے کیڑوں پر قابو پانے کے لیے کیڑے مار دوا اور کیڑے مار دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
پیداوار کا طریقہ
قدرتی طہارت: منجمد کرکے اور پیپرمنٹ آئل سے الگ کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔
ترکیب کا طریقہ:
- citronellal سے بنایا گیا: citronellal کو isopulegol میں سائیکل کیا جاتا ہے، اور پھر مینتھول پیدا کرنے کے لیے ہائیڈروجنیٹ کیا جاتا ہے۔
- تھامول سے تیار کیا جاتا ہے: تھامول الکائیلیشن کے رد عمل سے تیار ہوتا ہے، اور پھر کیٹلیٹک ہائیڈروجنیشن کا استعمال مینتھول کے مختلف سٹیریوائزمرز کو حاصل کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، جنہیں کشید اور دوبارہ تشکیل دینے کے ذریعے الگ اور بصری طور پر حل کیا جاتا ہے۔